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#作品展示#浪漫情人節(jié)來(lái)襲!不用烤箱做蛋糕-檸檬蛋糕
頂 頂 熱2012/02/13 21:12:00 發(fā)布197316 瀏覽6 回復(fù)0 點(diǎn)贊
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蛋糕用到了檸檬皮與汁,吃起來(lái)味道非常清新,就如初戀般的感覺(jué)。只有自己做,才有機(jī)會(huì)吃到這樣清爽美味的蛋糕哦。再次感謝贈(zèng)送我以下精美餐具的朋友!

日子像溪流一樣,忙碌充實(shí)而有規(guī)律的流淌。聽(tīng)著歌,嘴角輕揚(yáng),靜靜的遐想,大概我現(xiàn)在正是如此吧,內(nèi)心是滿滿的暖暖的情懷。

抬頭凝視著天空的顏色,似乎陽(yáng)光的流影從我頭頂掠過(guò),
給自己拾起一片溫暖的微笑——知足。

一切淡淡的就好!在微笑著快樂(lè)地活著讓日子變得有意義!

做一個(gè)溫暖的人,做一個(gè)愛(ài)笑的人。用陽(yáng)光燦爛的微笑迎接每一天!

感恩上天讓我在最迷茫的時(shí)候遇見(jiàn)一生中最重要的人!

你是我的幸福!

感恩你的包容:
我的哭,我的笑,我的任性,我的溫柔,我的依賴,我的自私,我的天真,我的粗心,我的瘋狂,我的安靜 。。。

生命里,親情、愛(ài)情、友情,總會(huì)讓我的心境越來(lái)越開(kāi)闊、心智越來(lái)越豐盈!
感激那些善待我的人,感恩生活!

感恩那些從未謀面的朋友,
伴隨我走過(guò)那些開(kāi)心的、難過(guò)的日子。。。

情人節(jié)快樂(lè)!
我愛(ài)的,與愛(ài)我的人,我要你們快樂(lè)!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------制作材料:8寸心形活體模一個(gè)檸檬1個(gè)、檸檬汁2大匙、色拉油40毫升(不能用花生油)、細(xì)砂糖140克、雞蛋5個(gè)約250克、低筋面粉190克、泡打粉1小勺制作方法:1、檸檬皮刨成屑,擠出檸檬汁,倒入色拉油一起拌勻備用;
2、全蛋液和白糖一起放入一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的盆中,用電動(dòng)攪拌機(jī)(也可以用手動(dòng)打蛋器,但是會(huì)很累)先慢速攪打,速度由慢而快;
3、顏色會(huì)由深變成乳白色撈起后低落起滴落成線條狀,落入盆中不會(huì)立即消失,最后再用慢速攪打1分鐘;
4、將面粉泡打粉一起篩入蛋糊中,放入步驟1中的檸檬混合汁,用橡皮刮刀攪拌均勻;(打發(fā)好的蛋糊,篩入面粉后,面粉是不會(huì)立即下沉的)
5、將面糊倒入模具里靜置10分鐘左右;(八分滿即可,多出來(lái)的可以用其他小模具做個(gè)小的)
6、放入燒滾的蒸鍋中,大火蒸2分鐘后改中小火蒸20-25分鐘左右即可;PS:1、沒(méi)有模具的朋友也可以選擇碗或者形狀好看的餅干盒做這款蛋糕!倒入面糊前在碗或餅干盒子內(nèi)側(cè)抹上一層油,這樣好脫模一些。2、泡打粉,一般市場(chǎng)與超市都有賣,一塊錢一包,可以用好久哦。3、愛(ài)做蛋糕的朋友買個(gè)電動(dòng)打蛋器吧,60-90塊錢之間,推薦的品牌有北美電器、祈和,淘寶很多店有新手套裝,一套160塊錢左右,東東很齊全,也很實(shí)惠。4、這款蛋糕是蒸出來(lái)的,不含動(dòng)物油,好吃不上火,更不會(huì)胖胖,非常適合老人孩子,以及嘴饞又怕長(zhǎng)肉的朋友。



PS: 感謝我的靚?!巴ぁ钡呐浜?真因?yàn)橛辛怂膭?chuàng)意,才有了下面的這一組圖!

愛(ài)!很有愛(ài)哦!

這畫面讓人覺(jué)得美好!

感恩的心~

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