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龍牙百合有500多年的加工歷史，從宋朝開始，龍牙百合粉就成為歷朝貢品。據(jù)醫(yī)藥典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國(guó)藥典》記載，龍牙百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補(bǔ)中益氣、利大小便、解無名腫毒及止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，百合含有的秋水仙堿、秋水仙胺等對(duì)人體細(xì)胞有絲分裂有明顯的抑制作用，抑制癌細(xì)胞及急性痛風(fēng)等，均有明顯療效。

龍牙百合要產(chǎn)于湖南邵陽(yáng)、永州東安縣、懷化；江西的吉安、宜春；廣西的賀州、永福；貴州和四川部分地區(qū)。鱗莖白色，抱合緊密，每個(gè)鱗莖含2~4個(gè)鱗瓣。鱗片狹長(zhǎng)肥厚，故名“龍牙百合”。商品平均重3到4兩，大者半斤以上，產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)在3000斤左右，種植技術(shù)好的能達(dá)到5000斤一畝。無苦味，但也不甜，為功效百合，能食用，也能藥用。地上莖高1米以上，光滑無毛茸，深綠色，葉大披針形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，無珠芽和籽球，或偶有籽球?；┒沸危咨?，花期5月下旬。

1.龍牙百合果形

龍牙百合因其鱗片似龍的爪子，才叫“龍牙”，多年生，龍牙百合從鱗片育種到商品上市，一般需要三至四年時(shí)間，商品一般為3到4兩，大的半斤以上，甚至達(dá)1斤多，龍牙百合鱗片厚、白，不苦，為功效百合，藥食兩用。商品果形一般為兩個(gè)“頭”或三個(gè)“頭”。果形如圖1所示：

圖1 龍牙百合 

2.龍牙百合苗形

    龍牙百合的苗形與卷丹百合苗形的主要是苗上沒有百合籽商品苗比卷丹要高，如圖2所示：

圖2 龍牙百合苗

3.龍牙百合花

 龍牙百合花期在每年的5月份下旬到6月初，花期不長(zhǎng)，約半個(gè)月左右，喇叭花，花色為粉白色，如圖3所示：

圖3 龍牙百合花

4. 龍牙百合種植時(shí)間

龍牙百合的種植時(shí)間在秋季的9-11月份（其實(shí)大部食用百合種植時(shí)間都是在秋季，卷丹百合、蘭州百合），冬季，百合在地里處于休眠期，不會(huì)出芽，到了來年春季的3月份，溫度回升，百合才破土出芽，5月份開花，7月份后，商品陸續(xù)上市，一直到12月份，都有現(xiàn)挖現(xiàn)賣的龍牙百合。

                                   圖4 龍牙百合3月份出芽

4. 龍牙百合易得病蟲病

龍牙百合生長(zhǎng)期長(zhǎng)，從育種到商品上市一年要3-4年的時(shí)間，而種植周期也有一年（一年一栽）在這漫長(zhǎng)的時(shí)間中，不同的生長(zhǎng)期，易得不同的疾病，可分為以下幾個(gè)階段：

本資料由東安縣惠果百合種植農(nóng)民專業(yè)合作社收集匯總，供全國(guó)各地的百合種植愛好者參考學(xué)習(xí)，東安縣惠果百合種植農(nóng)民專業(yè)合作社種植龍牙百合已有十幾年的歷史，每種基地種有幾十畝龍牙百合，并加工有百合干及百合粉等產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，深受廣大客戶喜歡……

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