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  百合是我國傳統(tǒng)的名貴食品,是首批衛(wèi)生部認可的藥食兩用植物,被譽為蔬菜人參,具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神等保健功效。百合可以粗加工為百合干百合粉，百合粉為百合的干燥肉質(zhì)鱗葉淀粉,，百合粉是從野生或人工栽培的百合鱗莖中加工提取的，其地下鱗莖含淀粉量70%以上；有極高的營養(yǎng)價值，富含維生素B1、B2、C等成份，還含氨基酸、鈣、磷、鐵、百合甙A、百合甙B、秋水仙堿等，這些成份綜全作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，還有潤肺止咳、促進傷口愈合、寧心安神、鎮(zhèn)靜催眠、預防痛風、保護胃黏膜、增強免疫的輔助功效。

東安縣一直是百合種植大縣，我記得從小的時候家里就有種百合，而且那個時候也好種植，價格高，當時豬肉才賣2塊多錢一斤，百合卻能賣出比豬肉還貴的價格，所以很多人種植，每家每戶種那么一到二畝地，多的十幾畝，總體面積達到數(shù)千畝，但由于都是粗放式的種植，沒有著手加工和銷售，當市場供需關系發(fā)生變化時，百合就滯銷了，賣不出去，種的人就少了，種植面積也從幾千畝到幾百畝，現(xiàn)在只有少數(shù)人仍然在堅持，而我們家人就是那少數(shù)人中的之一。為了能讓百合可持續(xù)發(fā)展，2013年從大學畢業(yè)的我，也慢慢深入了解百合，也做了一些具體的事情，在種植方面成立了一家以百合種植加工為主的合作社：東安縣惠果康百合種植農(nóng)民專業(yè)合作社，以此來系統(tǒng)、有序的總結(jié)和積累種植技術；在加工方面，我們慢慢改正以前作坊式百合干和百合粉加工，從工藝上著手，使做出來的百合干更漂亮也不含硫，百合粉更白，并不含雜質(zhì)；在銷售方面，注定品牌，注冊了“惠果康”商品，銷路從傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場，慢慢也發(fā)展到網(wǎng)絡，開了一家淘寶網(wǎng)：惠果康，淘寶信譽從無到現(xiàn)在快一顆鉆了。
雖然我們現(xiàn)在做的還遠遠不夠，但我們一直在努力，我相信我們會慢慢把百合做的更正規(guī)，做成一個產(chǎn)業(yè)，讓東安更多的人了解百合，熟悉百合，并愛上吃百合……


以下內(nèi)容回復后可見