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（圖文/登峰）2020年1月7日，隨著新年春節(jié)日漸臨近，湖南省永州市東安縣大廟口鎮(zhèn)大廟口村6組村民曾昭富在家門口制作祖?zhèn)魍练ǖ奶瞧?，備制年貨，香氣四溢。他家今年制作松子糖、麻糖、酥糖、麥芽糖、東瓜糖、南瓜糖5000多公斤，實現(xiàn)收入20多萬元，靠自己的"絕活"走上致富之路。

湖南省永州市東安縣自古有"甜甜蜜蜜過新年"的傳統(tǒng)習俗，過年時當?shù)厝速徶?quot;土糖"用于待客、饋贈之物，成為采購年貨的必備品，廣受歡迎。東安縣土法制糖是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也有上千年歷史。該縣按照"傳承傳統(tǒng)工藝，為民增收致富"的思路，積極引導扶持當?shù)剞r(nóng)民能人利用傳統(tǒng)工藝制糖，培育創(chuàng)業(yè)平臺，打響特色品牌，通過網(wǎng)絡銷售，使當?shù)氐?quot;土糖"成為電商、超市和市民的搶手貨。目前，該縣通過傳統(tǒng)工藝制糖，年產(chǎn)值9000余萬元，帶動6000余農(nóng)戶增收，其中建檔立卡貧困群眾2200余戶。

據(jù)悉，東安傳統(tǒng)工藝糖品采用純天然食材，純手工制作，需經(jīng)過谷芽熬糖、磨粉、配粉、發(fā)醇、油炸、燒制、上糖、添香、裝模、切塊、冷卻、整型等十幾道工序制作而成。